Pippo Russo, Marcello Cabria
Rigenerare la terra
La sfida del ricambio generazionale in agricoltura
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Le dinamiche del mutamento socioeconomico che attraversano i sistemi agrari fanno emergere una criticità percepita dagli attori politici nazionali e sovranazionali: il progressivo invecchiamento della popolazione agricola. Nel quadro di una dinamica demografica che
Le dinamiche del mutamento socioeconomico che attraversano i sistemi agrari fanno emergere una criticità percepita dagli attori politici nazionali e sovranazionali: il progressivo invecchiamento della popolazione agricola. Nel quadro di una dinamica demografica che vede ridursi costantemente il tasso annuo di incremento della popolazione mondiale – e, nel caso dell’Europa, da un saldo demografico stabilmente negativo – i sistemi agrari entrano in forte sofferenza a causa dell’innalzamento dell’età media degli addetti e dei conduttori delle aziende agricole. Inoltre, l’analisi comparata dei dati sull’invecchiamento nelle campagne evidenzia che anche nei Paesi e nelle aree continentali dal saldo demografico positivo si registra un deficit di popolazione giovane. Si tratta di una realtà che, oltre a mettere a rischio la tenuta del sistema alimentare globale, trova il suo massimo punto di criticità nel modello di azienda agricola individuale-familiare: un modello che rimane nettamente prevalente in tutti i sistemi agrari nazionali e continentali, e che, in una fase di crisi demografica delle campagne, rappresenta il principale elemento di vulnerabilità. Partendo da questi elementi di sistema, gli autori riflettono sulle politiche, sugli strumenti e sulle soluzioni che possono favorire il ricambio generazionale e contribuire a mettere in sicurezza i sistemi agrari.
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Informazioni
Indice
Introduzione. Sistemi agrari e capitale umano
1. Il rischio dell’atrofia
2. I modelli aziendali e i punti di crisi
3. La ricerca dei new entrants
4. La pressione delle politiche e delle nuove tendenze
in agricoltura
5. Tra solidarietà e interesse: esperimenti di politiche del ricambio generazionale
Conclusioni
Riferimenti bibliografici





